Privacyverklaring
vanNienke VOF · De Smaak van Goud
Laatst bijgewerkt: juni 2026
1. Wie zijn wij?
vanNienke VOF is de verwerkingsverantwoordelijke voor de verwerking van persoonsgegevens zoals beschreven in deze privacyverklaring.
Bedrijfsnaam: vanNienke VOF (h.o.d.n. De Smaak van Goud)
Eigenaren: Nienke de Boer en Michel van Doorn
Adres: Grootzand 65, 8601 AT Sneek
KvK-nummer: 42060088
E-mail: info@desmaakvangoud.nl
Telefoon: 06-41210412
Website: www.desmaakvangoud.nl
2. Welke persoonsgegevens verwerken wij?
Wij verwerken persoonsgegevens die u actief aan ons verstrekt of die automatisch worden gegenereerd bij gebruik van onze website. Het gaat om de volgende gegevens:
Via het reserveringssysteem (Guestplan)
- Voor- en achternaam
- E-mailadres
- Telefoonnummer
- Aantal personen en datum van de reservering
- Gekozen menu (De Avond of De Smaak)
- Bijzondere dieetwensen en allergieën
- Betaalgegevens (aanbetaling via Stripe)
Via het contactformulier en e-mail
- Naam en e-mailadres
- Inhoud van uw bericht
Via sollicitaties
- Naam, contactgegevens en cv
- Motivatie en werkervaring
Automatisch via de website
- IP-adres
- Browsertype en -versie
- Bezochte pagina’s en duur van het bezoek
- Datum en tijdstip van bezoek
- Verwijzende website
3. Waarvoor gebruiken wij uw gegevens?
Wij verwerken uw persoonsgegevens voor de volgende doeleinden:
- Het verwerken en bevestigen van reserveringen
- Het afhandelen van betalingen en aanbetalingen
- Het informeren over uw reservering (bevestiging, herinnering, wijziging)
- Het beantwoorden van vragen via e-mail of contactformulier
- Het beoordelen van sollicitaties
- Het verbeteren van onze website via Google Analytics
- Het voldoen aan wettelijke verplichtingen (zoals belastingadministratie)
4. Op welke grondslag verwerken wij uw gegevens?
Wij verwerken uw persoonsgegevens op basis van de volgende grondslagen:
- Uitvoering van een overeenkomst — voor reserveringen en betalingen
- Toestemming — voor het plaatsen van niet-functionele cookies (Google Analytics)
- Gerechtvaardigd belang — voor het verbeteren van onze dienstverlening
- Wettelijke verplichting — voor de belastingadministratie
5. Hoe lang bewaren wij uw gegevens?
Wij bewaren uw persoonsgegevens niet langer dan noodzakelijk:
- Reserveringsgegevens: 2 jaar na de reserveringsdatum
- Betaalgegevens: 7 jaar (wettelijke bewaarplicht belastingdienst)
- Sollicitatiegegevens: 4 weken na afronding van de procedure (tenzij u toestemming geeft voor langer)
- Websitestatistieken (Google Analytics): 14 maanden
6. Delen wij uw gegevens met derden?
Wij delen uw gegevens alleen met derden wanneer dit noodzakelijk is voor de uitvoering van onze diensten of wanneer wij daartoe wettelijk verplicht zijn. Wij maken gebruik van de volgende dienstverleners:
- Guestplan — reserveringssysteem (verwerker, gegevens opgeslagen in EU)
- Stripe — betalingsverwerking (verwerker, ISO 27001 gecertificeerd)
- Google Analytics — websitestatistieken (verwerker, geanonimiseerd)
- Mailchimp — e-mailmarketing (verwerker, Privacy Shield/Standard Contractual Clauses)
- WooCommerce/WordPress — webshop en websitebeheer
Met alle verwerkers hebben wij een verwerkersovereenkomst gesloten of maken wij gebruik van hun standaard verwerkersvoorwaarden. Wij verkopen uw gegevens nooit aan derden.
7. Cookies
Onze website maakt gebruik van cookies. Cookies zijn kleine tekstbestanden die op uw apparaat worden opgeslagen. Wij gebruiken de volgende soorten cookies:
Functionele cookies (altijd actief)
Deze cookies zijn noodzakelijk voor het functioneren van de website en het reserveringssysteem. Hiervoor is geen toestemming vereist.
Analytische cookies (na toestemming)
Google Analytics — wij meten het bezoek aan onze website. Wij hebben Google Analytics privacyvriendelijk ingesteld: IP-adressen worden geanonimiseerd en gegevens worden niet gedeeld met Google voor advertentiedoeleinden.
Marketing cookies (na toestemming)
Mailchimp — voor het bijhouden van e-mailcampagnes. Snapchat pixel — voor het meten van advertentieresultaten.
U kunt uw cookievoorkeuren altijd aanpassen via de cookiebanner op onze website.
8. Uw rechten
Op grond van de AVG heeft u de volgende rechten:
- Recht op inzage — u kunt opvragen welke gegevens wij van u verwerken
- Recht op rectificatie — u kunt onjuiste gegevens laten corrigeren
- Recht op vergetelheid — u kunt verzoeken uw gegevens te verwijderen
- Recht op beperking — u kunt de verwerking laten beperken
- Recht op dataportabiliteit — u kunt uw gegevens in een leesbaar formaat opvragen
- Recht op bezwaar — u kunt bezwaar maken tegen de verwerking
U kunt uw verzoek indienen via info@desmaakvangoud.nl. Wij reageren binnen 30 dagen. Wij kunnen u vragen uw identiteit te bevestigen voordat wij uw verzoek verwerken.
9. Beveiliging
Wij nemen de bescherming van uw gegevens serieus en nemen passende technische en organisatorische maatregelen om misbruik, verlies, onbevoegde toegang en andere ongewenste handelingen te voorkomen. Onze website maakt gebruik van een beveiligde verbinding (SSL/HTTPS).
10. Klachten
Heeft u een klacht over de verwerking van uw persoonsgegevens? Neem dan eerst contact met ons op via info@desmaakvangoud.nl. U heeft ook het recht een klacht in te dienen bij de Autoriteit Persoonsgegevens:
Autoriteit Persoonsgegevens · www.autoriteitpersoonsgegevens.nl · 088-1805250
11. Wijzigingen
Wij behouden ons het recht voor deze privacyverklaring te wijzigen. Wijzigingen worden gepubliceerd op deze pagina met vermelding van de datum van de laatste aanpassing. Wij adviseren u deze verklaring regelmatig te raadplegen.
vanNienke VOF · Grootzand 65 · 8601 AT Sneek · info@desmaakvangoud.nl · KvK: 42060088